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英子的編織小屋

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芝麻脆皮小面包  

2012-05-12 11:54:17|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         儿子特别喜欢吃面包, 俺家外甥女就给他买了个卡通的面包机。很方便2分钟一锅,还特好吃呢。这不今天一早儿子就让给他做。

芝麻脆皮小面包 - 英子 - 英子的編織小屋

 

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用料:纯牛奶、面粉(自发粉更好)、芝麻、鸡蛋、糖
 1、把蛋清和蛋黄分离
2、把蛋清加入白糖不停的打(这一步是最重要也是最累人的)大约要打20分左右,成泡沫型
3、把蛋黄加牛奶面粉搅拌成糊状
4、把蛋清倒入打好面糊中, 千万要记得不能搅拌要上下拌匀
5、面包机里放入芝麻加入拌好的面糊再放入芝麻
6、盖好面包机2分钟一锅香甜的面包就出来了

 

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